PersadaFM – Sejak era 1950an, pola hidup empat sehat lima sempurna telah menjadi pedoman gizi seimbang untuk pola hidup sehat masyarakat Indonesia. Namun saat ini, pedoman tersebut telah disempurnakan menjadi pedoman gizi seimbang.
Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Blitar, dr. Christine Indrawati pada Selasa (22/5/2023) menjelaskan jika perubahan didasari karena konsep empat sehat lima sempurna sesuai dengan perkembangan ilmu dan permasalahan gizi yang terjadi di Indonesia. Pedoman gizi seimbang menurut Christine bertujuan untuk menyediakan pedoman makan dan perilaku sehat bagi seluruh lapisan masyarakat di Indonesia.
Prinsip gizi seimbang, dr. Christine jelaskan empat pilar gizi seimbang yang terdiri dari mengkonsumsi beragam tangan, membiasakan perilaku hidup bersih dan sehat, melakukan aktivitas fisik, serta memantau berat badan secara teratur untuk mempertahankan berat badan normal.
Selain itu, dalam pedoman gizi seimbang terdapat panduan isi piringku yang menunjukkan sajian makanan dan minuman pada setiap kali makan separuh dari total jumlah makanan. Selain itu, dalam setiap kali makan diupayakan terdapat sayur dan buah.
dr. Christine juga menganjurkan porsi makan sayuran lebih banyak daripada porsi buah dan porsi makanan pokok lebih banyak dari porsi lauk pauk. Kemudian konsumsi air putih minimal delapan gelas per hari. Terakhir, dr. Christine mengingatkan agar masyarakat membatasi konsumsi gula, garam dan konsumsi lemak maksimal 5 SDM per hari. (zis/riz)
