PersadaFM – Sapi kurban banmas Presiden Prabowo dipastikan sehat dan layak konsumsi usai mendapat pemeriksaan kesehatan ketat oleh tim dokter hewan Dinas Peteranakan dan Perikanan (Disnakkan) Kabupaten Blitar. Pemeriksaan dilakukan melalui tahapan antemortem maupun postmortem. Pada saat penyembelihan, petugas dari Disnakkan Kabupaten Blitar tinjau langsung sampai proses selesai.
Kabid Keswan dan Kesmavet Disnakkan Kabupaten Blitar, Lusia Adityaningtyas mengatakan hasil pemeriksaan menunjukkan sapi dalam kondisi sehat tanpa gejala penyakit. “Sudah kami cek secara langsung ya, sebelum disembelih kondisi sehat dan bugar, setelah disembelihpun kualitas daging dan organ dalam berada dalam kondisi baik,” tegasnya saat memeriksa di pemotongan Sapi Kurban Masjid Syekh Subakir, Rabu (27/5/2026).
Lusia menjelaskan jika secara fisik kondisi daging sapi memiliki warna segar, tekstur padat, serta kandungan lemak yang relatif sedikit. “Organ vital seperti jantung dinyatakan normal oleh dokter hewan yang memeriksa,” imbuhnya.
Usai proses penyembelihan berlangsung, kondisi hati sapi dipastikan bersih dan bebas dari infeksi cacing hati atau Fascioliasis. “Hati sapi aman, selain itu hewan kurban lainnya yang disembelih di tempat tersebut juga dalam kondisi layak konsumsi,” jelasnya.
Lusia menjelaskan, di Kabupaten Blitar ada 59 ekor sapi yang sudah didaftarkan di rumah potong hewan (RPH). Disnakkan Kabupaten Blitar menerjunkan 160 petugas medis hewan yang akan mengawasi di RPH serta tempat pemotongan oleh warga.
“Pemantauan kami lakukan sejak pendaftaran hewan kurban, hari ini kami lakukan pengecekan menyeluruh hingga tiga hari kedepan,” tutupnya. (zis/riz)
