PersadaFM – Pemerintah Kota Blitar fasilitasi masyarakat untuk menggelar bazar takjil selama bulan Ramadan melalui Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag). Melalui kegiatan ini masyarakat dapat melakukan aktivitas jual beli kebutuhan berbuka puasa.
Meski demikian, BPOM Kediri mengimbau masyarakat untuk lebih waspada dan bisa memilih makanan yang tidak mengandung bahan berbahaya. Hal itu disampaikan Pengawas Farmasi Makanan Ahli Muda BPOM Kediri, Dian Reni Agustina usai lakukan sidak uji cepat pada Rabu (14/3/2024) di bazar takjil jl. Kenanga Kota Blitar.
Reni menyebutkan ada tiga cemaran keamanan pangan yang harus diperhatikan masyarakat saat membeli makanan. Cemaran keamanan pangan yang perlu diperhatikan pertama yakni cemaran fisik seperti rambut, staples, kerikil.
Cemaran keamanan pangan selanjutnya adalah kandungan kimia seperti bahan berbahaya boraks, formalin, rodhamin b dan metanil yellow. Cemaran keamanan pangan yang terakhir yakni cemaran mikrobiologi berupa antisipasi kebersihan sanitasi serta tidak menggunakan koran untuk alas makanan. (zis/riz)
